Menu
Settings

Rosi & Rainer Bleher

Rosi

Rainer

Rosemarie Jobst urodziła się 25 maja 1977 roku w Spittal an der Drau (Austria – Karyntia).

Rainer Bleher urodził się 26 grudnia 1974 roku w Krumbach (Szwabia)

1993 – 1996

nauka zawodu jako Commis de Cuisine w hotelu Seehotel Europ w Velden am Wörthersee (latem), w Hotelu Bergkristall w Lech am Arlberg (zimą)

1991 – 1994

nauka zawodu jako Commis de Cuisine w Hotelu Neuthor w Ulm

Grudzień 1996 – Kwiecień 1997

jako Commis Entremetier w Hotelu Saratz w Pontresina (Szwajcaria)

1995

jako Gardmanger w restauracji rybnej Fischrestaurant Karsten Wulff na wyspie Sylt

„Tu los nam sprzyjał i tu nas połączył“

Kwiecień 1997 – Październik 1997

jako Demi-Chef Entremetier w Portelet Hotel na Jersey (Wielka Brytania)

Grudzień 1995 – Marzec 1996

jako Entremetier w Hotelu Bellevue w Arosa

Grudzień 1997 – Kwiecień 1998

jako Chef de Partie w Hotelu Panorama w Lech am Arlberg (Austria)

Kwiecień 1996 – Październik 1996

jako Demi-Chef Saucier w Portelet Hotel na Jersey (Wielka Brytania)

Kwiecień 1998 – Październik 1998

jako Chef de Partie w Hotelu Europe w Killarney (Irlandia)

Listopad 1996 – Marzec 1997

jako Demi-Chef Tournant w Rössle w Aufheim

Grudzień 1998 – Kwiecień 1999

jako Demi-Chef Entremetier w Hotelu Adula w Flims (Szwajcaria)

Kwiecień 1997 – Październik 1997

jako Patissier w Portelet Hotel na Jersey (Wielka Brytania)

Kwiecień 1999 – Październik 1999

jako Chef de Partie w Spruce Point Inn, Boothbay Harbor, Maine (USA)

Grudzień 1997 – Kwiecień 1998

jako Chef de Partie w Sporthotel Plattenhof w Lech am Arlberg (Austria)

Grudzień 1999 – Lipiec 2000

jako Chef Entremetier w Hotelu Adula in Flims (Szwajcaria)

Kwiecień 1998 – Wrzesień 1998

jako Chef de Partie w Hotelu Europe w Killarney (Irlandia)

„Nareszcie znów razem...“

Sierpień 2000 – Czerwiec 2001

jako Demi-Chef de Partie w „La Bastide Saint Antoine“ w Grassé (Francja) u Jacques’a Chibois

Wrzesień 1998 – Lipiec 2000

Szkoła Hotelarska Bad Wörishofen ukończona uzyskaniem tytułu „Staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt“ („Dyplomowany manager hotelarz-gastronom“)
 

Sierpień 2000 – Czerwiec 2001

jako Demi-Chef de Partie w „La Bastide Saint Antoine“ w Grassé (Francja) u Jacques’a Chibois
 

Lipiec 2001 – Czerwiec 2002

jako Kierownik ds. Bankietów w Gasthof Lamm w Schlat koło Göppingen

...a jeszcze „mimochodem“ zrobiliśmy:

  • - Kurs rzeźbienia w lodzie u Andy’ego Mannharta
  • - Kurs formowania figur z margaryny
  • u Ursa Regli
  • - Kursy carvingu (wycinania z warzyw)
  • u Andy’ego Mannharta AG
  • - Egzamin kwalifikacyjny na
  • instruktora zawodu przed Izbą
  • Przemysłowo-Handlową IHK Ulm
  • - Kurs rzeźbienia w lodzie u Andy’ego Mannharta
  • - Kurs formowania figur z
  • margaryny u Ursa Regli
  • - Dyplom Barmana Szkoły Hotelarskiej
  • Bad Wörishofen
  • - „Dyplomowany mistrz kucharski” – egzamin przed Izbą Przemysłowo-Handlową IHK Regionu Stuttgart

W styczniu 2002 roku rodzi się syn Samuel.

W styczniu 2003 roku Heinz Bleher przekazuje Rössle w ręce Rosi i Rainera Bleherów.

W lipcu 2003 roku rodzi się córka Julia.

W lipcu 2004 roku zabrzmiały dzwony weselne: „Najlepsze, co nam się kiedykolwiek przydarzyło.“